Rode curry met kip

Rode curry met kip

Rode curry met veel groenten en kip. Recept van een herenboer uit Loenen (De Groote Modderkolk).
Nog geen ratings
Gang Hoofdgerecht
Keuken Aziatisch
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 2 stuks meiraap schillen en in kleine blokjes snijden (1cm)
  • 2 stuks bieten schillen en in kleine blokjes snijden (1cm)
  • 0.5 stuks savooiekool of groene kool gesneden
  • 4 stuks kippendijen in kleine stukken
  • 1 stuks rode ui gesnipperd
  • 1 blikje kokosmelk
  • 2 el rode curry pasta

Instructies
 

  • Kook rijst volgens de verpakking
  • Kip aanbraden tot bruin. Deze uit de pan halen apart houden
  • Ui zacht glazig bakken Rode curry pasta toevoegen Meiraap en bieten toevoegen Kokosmelk toevoegen Kool toevoegen En met deksel 5 minuten stoven
  • Kip toevoegen en nog 10 minuten stoven

Notities

Op smaak brengen met zout of vissaus of ketjap (wat je het lekkerst vindt)
Eet smakelijk

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept