Griekse Pantzaria Salata met een twist
Griekse rode bietensalade met mosterdblad, walnoot en meer. Feta erbij is optioneel.
Ingrediënten
- 225 gram Rode biet
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel rode wijnazijn appelazijn is ook lekker
- 1 teen knoflook geperst
- 1 eetlepel munt fijngehakt
- 1 eetlepel walnoot fijngehakt
- 1 eetlepel mosterblad fijngehakt
- naar smaak peper en zout
- 2 eetlepel fetah gekruimeld. Optioneel!
Instructies
- Stoom of kook de biet tot ze gaar is (prik af en toe met een vork om te voelen of ze gaar is). Schil de biet en snijdt ze in blokjes. Mengen met alle ingrediënten. Voeg eventueel wat gekruimelde feta toe.
Notities
Eet smakelijk!
