Vegan choco chip koekjes
Leuk om met kinderen te maken. Ook om in een potje weg te geven. Ik heb er hier een kerst draai aan gegeven.
Recept van: Akke
Archieven
Appelstroop
De appeloogst is in volle gang! Hier een recept dat handig is als je valappels of een overschot aan gewone appels wilt verwerken tot iets houdbaars. Pers er eerst sap van. Zie de bijgevoegde pdf (onder "notities") voor meer informatie en praktische tips.
Appeltaart van Lilly de Boer
Een heerlijk appeltaart recept van Lilly de Boer.
koolrabi met kip en gember
Koolrabbi met kip en gember. Auteur: Pieter Versteegen
Rodekoolsoep
Ik weet niet goed of ik dit een geslaagd recept moet noemen, of dat ik het de categorie blunder moet toekennen. De soep smaakt prima…. maar niet echt naar rode kool. Misschien moet je hem gewoon een keer maken en zelf oordelen. Succes!
Andijviepastaschotel
Venkel met misocrème en watermeloen gazpacho
Venkel maar dan anders met misocrème en watermeloen gazpacho. Dit gerecht kan je ook als voorgerecht maken en gazpacho als amuse.
Koolrabi Waldorf salade
Heerlijk frisse zomerse salade en super simpel. De smaak van de rauwe koolrabi past zeer goed bij de zure appel en de romige mayonaise.
Perencrumble
Mijn standaard-succestoetje: makkelijk, lekker, semi-gezond (want fruit).
Hartige komkommer smoothie met garnaal
Dit gerecht kun je als voorgerecht serveren of, in kleinere hoeveelheid, als amuse. Lekker op een warme dag!
De hoeveelheden hieronder zijn voor 4 personen als voorgerecht