Mosterdblad-Courgette soep

Mosterdblad-Courgette soep
Ik weet niet goed of ik dit een geslaagd recept moet noemen, of dat ik het de categorie blunder moet toekennen. De soep smaakt prima…. maar niet echt naar rode kool. Misschien moet je hem gewoon een keer maken en zelf oordelen. Succes!
Een heerlijk recept, makkelijk te maken, uit het kookboek Plenty van Yotam Ottolenghi.