Prei – bonenschotel Prei-borlottibonenschotel. Door de gerookte spekjes weg te laten heb je een vegetarisch gerecht. Voor de bonen kan je ook andere soorten kiezen
Italiaanse varkens-aspergeterrine Heerlijke terrine, geserveerd op het spiegeltentfeest van de Herenboeren. Lekker met de perenchutney.