Recept van Rens Bunnig.
Archieven
Rodekoolsoep
Ik weet niet goed of ik dit een geslaagd recept moet noemen, of dat ik het de categorie blunder moet toekennen. De soep smaakt prima…. maar niet echt naar rode kool. Misschien moet je hem gewoon een keer maken en zelf oordelen. Succes!
Bloemkoolsoep
Heerlijk bloemkoolsoep zoals uitgedeeld op de boerderij op zaterdag 3 november 2018.
Spitskool met groene curry, kokosmelk en gamba’s
Uiensoep
Waarschuwing: geen geschikt recept voor een romantisch avondje! Uien schijnen vreselijk gezond te zijn, maar ze doen iets met je darmen…. try and find out! Met filmpje!
Roerbak met paksoi
Snel te bereiden, met lekkere saus. Je kunt hier overigens allerlei soorten groenten naar keuze in doen.
Andijviesalade met noten
Recept voor een heerlijke andijviesalade
Caesar salade
Super lekkere salade.
Herenboeren soepkip wordt Hainanese Chicken Rice
Wij hebben drie jaar in Singapore gewoond. Als je daar geweest bent dan kan je vast meepraten over het heerlijke eten uit alle windstreken van het verre Oosten dat je daar kunt eten. Een van onze favoriete gerechten daar was Chicken Rice. Niet alleen wij vinden dat lekker, het is in heel Singapore een populair gerecht. Toen wij de mail kregen met de mededeling dat wij naast ons vleespakket ook een gratis soepkip mochten ophalen dacht ik heel even; een soepkip? Dat klinkt niet echt lekker. Wat kan je daar mee? Gelukkig dacht ik net op tijd aan de Chicken
Rice en konden wij afgelopen zaterdag aan de slag.
Lerse stamppot met kool
In donkerbier gestoofd rundvlees met Cocannon en koolrabi salade