Kimchi

Kimchi

Om al die Chinese kool te verwerken hebben wij er kimchi van gemaakt. Kimchi is het nationale gerecht van Korea en wordt overal bij gegeten.

 

Koolrabisoep

Koolrabisoep

Koolrabi heeft een frisse zachte smaak en kan goed gecombineerd worden met andere smaken. De basis van de soep is net als alle andere soepen een gefruite ui of sjalotten, de groente zelf en de bouillon. De drank is optioneel, net als de rode peper.