Atjar tjampoer
Lekker bij Indische gerechten, maar smaakt ook prima bij een stamppot. Zie ook Ingeborgs variant (https://herenkeuken.nl/recipe/zoetzure-groenten/).
Archieven
Appeltaart van Lilly de Boer
Een heerlijk appeltaart recept van Lilly de Boer.
Tomatensaus
Voor het eerst eigen tomaten van het land (tunnelkas) en dan gelijk ook twintig. Tijd voor een tomatensaus om te gebruiken in pasta, curry, ...
Schuimpjes – Meringues
En dan heb je eiwit over….
Niet weggooien, maar nog even schuimpjes van maken.
Tarte tatin van peer
Van de vrijwilligersavond op 8 februari 2019
Rundergehaktballetjes
Bekend van de nieuwjaarsborrel!
Sabayon met aardbeien en citroenkletskop
Dit overheerlijke recept kost even wat moeite en wat oefening, maar man man man wat lekker
Creme brulee
Past niet in een gezond eetpatroon. Wel lekker. Met video.
Oma’s rode kool met appeltjes
Mijn oma’s rode kool was altijd een van mijn favorieten en het is dus extra leuk om het recept nu te kunnen maken met rode kool van ‘ons’ land.
Bierblikboerderijkip
Ik had nog een heerlijke herenboerderijkip in de vriezer liggen. Tijd voor een BBQ (kan ook uit de oven).