Rode kool chutney
Archieven
Rode curry met kip
Rode curry met veel groenten en kip. Recept van een herenboer uit Loenen (De Groote Modderkolk).
koolrabi met kip en gember
Koolrabbi met kip en gember. Auteur: Pieter Versteegen
Quiche met kool en kerrie
Een variatie op de quiche van Maret.
Venkel met misocrème en watermeloen gazpacho
Venkel maar dan anders met misocrème en watermeloen gazpacho. Dit gerecht kan je ook als voorgerecht maken en gazpacho als amuse.
Aziatische kippensoep met paksoi
We hadden het recept ontdekt in de 'te veel paksoi'-fase. Deze klassieke soep is wel de reden dat we nu heel blij zijn over de eerste oogst paksoi
Oosterse koolrabisoep
Lekkere soepje met een oosters tintje van het Diner Rouler 2018
Spruitjes met rookworst
Een bijzondere combinatie van Hollandse ingrediënten met een Aziatisch tintje. Het recept heeft jaren geleden op de achterkant van een zak Unox rookworst gestaan en is favoriet geworden!
Perenchutney
Een heerlijke perenchutney met uien, kaneelstokjes en kruidnagel. Ik heb verse gember gebruikt maar je kunt ook gemberpoeder gebruiken.
Zoetzure groenten
Dit recept heeft nog het meeste weg van het Indonesische bijgerecht atjar tjampoer maar dan met iets meer Nederlandse ingrediënten 😉