Recept van Manon Haan
Lasagne met boerenkool
Archieven
Ovenschotel van Christiane met snijbiet en pasta
Rode bieten risotto met witte wijn en blauwaderkaas
Recept van Rens Bunnig
Pasta met venkel, bonen en saffraan en olijven
Een pastagerecht als hoofd- of bijgerecht te serveren met venkel, bonen en olijven in een groentesaus met saffraan.
Chocolade-hazelnoot taart
Een Italiaanse chocoladetaart welke voor de vrijwilligers avond 2019 is gemaakt. In dit recept zitten de eieren van de boerderij.
Het recept komt uit Puglia (hak van de laars).
Rolletjes ham met groentecreme
Het broertje van de gevulde pannenkoekjes, bekend van de nieuwjaarsborrel.
Gevulde pannenkoekjes met groentecreme
Een originele manier om bladgroente te verwerken, bekend van de nieuwjaarsborrel.
Rundergehaktballetjes
Bekend van de nieuwjaarsborrel!
Peren met kaneel
Handperen ingemaakt in wijn met kaneel als dessert of als hapje
Andijvie met olijven en kappertjes
Heerlijk vegetarisch italiaans bijgerecht ('scaroli con capperi e olivi'), met hamlappen en rijst erbij als hoofdgerecht