Broccolisoep

Recept Afdrukken
Broccolisoep
Een heerlijke soep die eigenlijk niet kan mislukken!
Stemmen: 1
Score: 4
Jij:
Stem op dit recept!
Voeg to aan Menu Plan:
Dit recept is toegevoegd aan je Menu Plan
Maaltijd Hoofdgerecht, Soep
Keuken Italiaans
Prep Tijd 10 minuten
Kook Tijd 30 minuten
Porties
personen
Ingrediƫnten
Maaltijd Hoofdgerecht, Soep
Keuken Italiaans
Prep Tijd 10 minuten
Kook Tijd 30 minuten
Porties
personen
Ingrediƫnten
Stemmen: 1
Score: 4
Jij:
Stem op dit recept!
Voeg to aan Menu Plan:
Dit recept is toegevoegd aan je Menu Plan
Instructies
  1. Snipper de ui en fruit deze in een grote pan met boter op middelhoog vuur tot hij zacht maar niet bruin is
  2. Schenk de bouillon erbij en breng aan de kook
  3. Snijd in de tussentijd de broccoli in kleine roosjes en snijd de steeltjes fijn
  4. Doe de steeltjes bij de bouillon en kook afgedekt 15 minuten op laag vuur
  5. Doe de roosjes erbij en laat onafgedekt nog 10 minuten zachtjes koken tot de broccoli gaar is
  6. Die de pijnboompitten erbij en mix met de staafmixer of in een blender tot een gladde soep
  7. Breng op smaak met peper en zout
  8. Heerlijk met gerookte zalm of gerookte kipfilet of als vegetarische variant met krokant gebakken tofoe blokjes

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *