Ga terug
Afdrukken
Kleiner
Normaal
Groter
Bietensalade tri colore
jet grol
Bietensalade met feta
Nog geen ratings
Recept afdrukken
Voorbereidingstijd
15
minuten
min
Bereidingstijd
30
minuten
min
Totale tijd
45
minuten
min
Gang
Voorgerecht
Keuken
Hollandse
Ingrediƫnten
240
gram
rode
gele en chioggia biet
2
stuks
sinaasappels
ontveld en in partjes
2
eetlepels
olijfolie
1
eetlepel
rode wijnazijn
appelazijn is ook lekker
1
teen
knoflook
geperst
1
eetlepel
munt
fijn gehakt
1
eetlepel
bieslook
fijn gehakt
1
eetlepel
pijnboompitten
licht geroosterd
peper en zout
naar smaak
2
eetlepels
feta
gekruimeld
Instructies
Stoom of kook de bieten tot ze gaar zijn. prik er af en toe in om te voelen of ze gaar zijn
Schil de bietjes en snijd ze in mooie dunne plakjes. schik ze op een schaal
Verdeel de sinaasappelpartjes erover heen
Meng de ingrediƫnten voor de dressing. verdeel dit over de bieten
Voeg de gekruimelde feta , de bieslook en de pijnboompitten toe
Maak het geheel af met een draai uit de pepermolen en een snuf zout naar behoefte