Mijn dochter is vegetariƫr, maar ze vindt de burgers van de supermarkt niet te eten. Gelukkig is het vrij makkelijk om ze zelf te maken, heb ik onlangs ontdekt, en het kost niet veel tijd. Gemaakt met gekookte bieten uit de vriezer die nog over waren van de oogst van de boerderij. De ochtend uit de vriezer halen en laten ontdooien, dan zijn ze de avond klaar voor gebruik.