Spruitjesschotel

Spruitjesschotel

Makkelijke eenpans spruitjesschotel.
Nog geen ratings
Gang Hoofdgerecht
Porties 4

Ingrediƫnten
  

  • 1 Grote stronk spruiten
  • 500 Gram Aardappels
  • 150 Gram Chorizo
  • 1 Stuks ui
  • 2 Tenen knoflook

Instructies
 

  • Was de spruiten en halveer de grote exemplaren. Was de aardappels en snij in blokjes. Schillen mag, hoeft niet. Snij de chorizo in blokjes. Snipper de ui en snij de knoflook fijn of gebruik de knoflookpers.
  • Stoom (of kook) de aardappels en spruiten 5 minuten en laat uitlekken. Bak de chorizo even uit in een hapjespan of braadpan. Haal de blokjes uit het vet en bewaar in een schaaltje.
  • Bak in het vet van de chorizo de aardappels aan. Voeg de ui en knoflook toe en bak deze gaar. Voeg de spruiten toe en schep nog ca. 5 minuten om. Dan kan de chorizo er weer bij. Breng op smaak met zout en peper. Smakelijk!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept